Jak blafovat o jídle / Neil Davey ; z anglického originálu The bluffer's guide to food ... přeložil Kamil Šivák
Material type:
TextLanguage: čeština Original language: angličtina Series: Knihy OmegaPublisher: Praha : Dobrovský s.r.o., 2017Description: 112 stran ; 16 cmContent type: text Media type: bez média Carrier type: svazekISBN: 978-80-7390-399-2Other title: O jídleUniform titles: Bluffer's guide to food. Česky Subject(s): jídlo | jídlo -- humor | gastronomie | gastronomie -- humor | food | food -- humor | gastronomy | gastronomy -- humor | příručky jídloGenre/Form: příručky | handbooks and manualsSummary: Také vás už nebaví sedět s přáteli u večeře a muset poslouchat jejich konverzaci o jídle, jehož příprava se v současnosti tak změnila, že máte pocit, že vám ujel vlak? V tom případě se naučte blafovat! Získejte základní znalosti o skutečném původu dnes již dobře známých jídel. Zorientujte se v Michelinském průvodci a jeho systému hodnocení restaurací. Přečtěte si o světoznámých restauracích, které nabízejí mimořádný kulinářský zážitek a které mají na volný stůl pořadník. Poznejte nejlepší kuchaře světa a seznamte se s novou koncepcí rychlého občerstvení a molekulární kuchyně. Po přečtení této knihy vás už žádná debata o jídle nezaskočí. Dobrou chuť!
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Knihy
|
Sklad 1-Naučná literatura | naučná pro dospělé | 641/642 (Browse shelf(Opens below)) | Staženo | 420493002108 |
Terminologický slovník
Také vás už nebaví sedět s přáteli u večeře a muset poslouchat jejich konverzaci o jídle, jehož příprava se v současnosti tak změnila, že máte pocit, že vám ujel vlak? V tom případě se naučte blafovat! Získejte základní znalosti o skutečném původu dnes již dobře známých jídel. Zorientujte se v Michelinském průvodci a jeho systému hodnocení restaurací. Přečtěte si o světoznámých restauracích, které nabízejí mimořádný kulinářský zážitek a které mají na volný stůl pořadník. Poznejte nejlepší kuchaře světa a seznamte se s novou koncepcí rychlého občerstvení a molekulární kuchyně. Po přečtení této knihy vás už žádná debata o jídle nezaskočí. Dobrou chuť!
There are no comments on this title.