Fermentace : recepty na domácí kvašení / Cosima Bellersen Quirini ; přeložila Jana Bílková
Material type:
TextLanguage: čeština Original language: němčina Praha : Grada Publishing 2015Edition: První vydáníDescription: 126 stran : barevné ilustrace ; 24 cmContent type: text Media type: bez média Carrier type: svazekISBN: 978-80-247-5634-9Uniform titles: Fermentieren Das Rezeptbuch. Česky Subject(s): jídla potraviny kvašení domácí fermentace receptyGenre/Form: kuchařské knihy kuchařské recepty | příručkyScope and content: Máte rádi kysané zelí, nakládanou zeleninu, aromatický sýr a šunku, jogurt, domácí pivo, doma pečený chléb nebo exotičtější pokrmy, jako je miso a kimči? Tyto potraviny jsou nejen velmi dobré, ale také velmi zdravé, protože se při jejich výrobě používá fermentace (kvašení)
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Regionální fond Havířov
|
Odd. pro dospělé
|
naučná pro dospělé | RF 641.5 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 316602022576 |
Obsahuje rejstřík
Máte rádi kysané zelí, nakládanou zeleninu, aromatický sýr a šunku, jogurt, domácí pivo, doma pečený chléb nebo exotičtější pokrmy, jako je miso a kimči? Tyto potraviny jsou nejen velmi dobré, ale také velmi zdravé, protože se při jejich výrobě používá fermentace (kvašení)
There are no comments on this title.