TY - BOOK AU - Garnweidner,Edmund AU - Jankovics,György AU - Holec,Jan TI - Houby: jedlé houby, jejich jedovatí dvojníci a nejedlé houby ve střední Evropě : určování, poznávání, sbírání T2 - Průvodce SN - 80-7237-180-0 PY - 1999/// CY - Praha PB - Svojtka & Co. KW - atlasy KW - houby N1 - Název originálu: Pilze; Obsahuje rejstříky N2 - V této publikaci HOUBY najdete 300 barevných fotografií jedlých, nejedlých a jedovatých hub spolu se záběry detailů, doprovázené stručnými popisy, ve kterých jsou uvedeny důležité poznávací znaky a odlišnosti od podobných druhů hub. Určování hub je zjednodušeno za pomoci barevných značek a symbolů. Kniha obsahuje i vzájemné porovnání dobrých jedlých hub a jejich jedovatých dvojníků - slovem i obrazem, informace o správném sběru hub, jejich kuchyňské úpravě a konzervování i o jejich pěstování. V závěru nechybí rejstřík latinských a českých názvů hub a některých termínů ER -